La braceria Mola è il punto d'arrivo di una tradizione di famiglia che ha avuto inizio con una piccola macelleria nel 1970. Una storia che attraversa tre generazioni, custodendo gelosamente i segreti della frollatura e della brace.

Dal tocco esperto di Lucio Mola, all'intuizione di Oronzo, fino alla visione contemporanea di Luciano. Ogni taglio è un omaggio alla nostra terra.